ゆっくりいきましょうよ


by sonneyoko

カテゴリ:おうち*ごはん( 54 )

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鮭と鱈のさっぱり揚げ香味ソース
じゃがいも、ワカメ、かまぼこの味噌汁
シーザーサラダ
パイナップル

パイナップルが大好きなひで。スーパーでカットパインを買うと高い!ので八百屋で丸ごと購入。ぐっと割安だし、こんなにたくさん食べられます。うみゃい。
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by sonneyoko | 2009-07-15 17:17 | おうち*ごはん
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鶏、ネギ&紅ショウガの炒め物
トマト&バジルサラダ
アサリのお吸い物
ひで作 セロリの浅漬け
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by sonneyoko | 2009-07-14 19:21 | おうち*ごはん
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蕎麦 with お揚げ、ネギ、笹かま、椎茸、海苔
イタリアンサラダ
豆腐とウナギのあっさり煮 (『今日の料理』7月号♪)

ウナギで鉄分摂取だぁーーー。キンキンに冷やして、お通し風にしても美味しそう。
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by sonneyoko | 2009-07-10 20:33 | おうち*ごはん
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トマトとバジルの冷製パスタ
シーザーサラダ

いいEXヴァージンオリーブオイルが手に入ったので贅沢に使ってみた♪
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by sonneyoko | 2009-07-03 23:42 | おうち*ごはん
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牛肉のおろし煮
小松菜のおひたし
ちくわゴボウサラダ+トマト
野菜たっぷり入れすぎたスープ
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by sonneyoko | 2009-07-01 21:53 | おうち*ごはん
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さんまの蒲焼きでゴーヤチャンプルー
アサリ、トマト、セロリのさっぱりサラダ
いつものひじき、ひでは納豆
さくらんぼ (まだまだあります!)
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by sonneyoko | 2009-06-25 23:44 | おうち*ごはん
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うなぎごはん
トマト、おくら、カリカリベーコンのサラダ
ほうれん草のおひたし
ミョウガ入りかきたま汁
さくらんぼ
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by sonneyoko | 2009-06-24 21:55 | おうち*ごはん
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豚ひき肉と夏野菜のさっぱりカレー
ザ・豆腐!揚げ玉、ネギ、しらす、薄めのめんつゆ
アスパラ冷製スープ(昨日の残り)
さくらんぼ

渋谷のパク森っていうカレー屋さんが気になっています。
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by sonneyoko | 2009-06-23 22:42 | おうち*ごはん
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なす・カボチャ・トマト&牛挽肉のオーブン焼き
アスパラガスの冷製スープ
つるむらさき と しらすの和えもの (醤油、酢、ゴマ油)
いつものひじき。 ひでは納豆。

初めて買ってみた「つるむらさき」。別名セイロンホウレンソウ。原産地は熱帯アジアだって。茹でると茎の部分にだいぶ粘り気が。独特の草っぽい匂いがあったけど、お酢でさっぱり。

鉄分カロテンビタミンCを豊富に含むとのことだったので鉄の含有量を調べてみたところ、ほうれん草の約半分でござんした。

なすとカボチャはオリーブオイルで焼いて。牛挽肉を炒めて塩コショウ&砂糖すこし投入、ざく切りにしたトマトを投入、白ワイン&トマトケチャップ各大3でちょっと煮詰める。なすカボと順番に重ね、チーズ&パン粉乗せて焼く。甘めのソースが美味しかった♪

◆本日の鉄分◆
バナナ
つるむらさき
アスパラガス
トマト
カシューナッツ
レーズン
ひじき
しらす

えーい、こんな細かいものになるともう計算できない。
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by sonneyoko | 2009-06-22 21:08 | おうち*ごはん
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小松菜とじゃこのパスタ
ひじきの煮物
ラタトゥイユ
鶏レバー焼き
さくらんぼ

◆本日の鉄分◆
鶏レバー 4.5
豆腐 1.8
小松菜 2.4
しらす 0.8
ひじき 7.5  ⇒17.0mg
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by sonneyoko | 2009-06-18 20:44 | おうち*ごはん