ゆっくりいきましょうよ


by sonneyoko

*おうちごはん* キャベツを使いましょう

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キャベツたっぷり棒餃子 さっぱりダレ
みそじゃがバター (新じゃがの種類は「にしゆたか」)
にんじんとリンゴのサラダ
あさりのお吸い物
ジューシーフルーツ

生活クラブから丸々届いたキャベツを消費するべく。棒餃子、皮を一気に2枚使うのでなんだか楽チンでした。
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山盛りできたのでオカワリもあるぜよ~

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ちなみにジューシーフルーツとは・・・
大正時代の始めに、熊本県河内町で発見されたブンタンの血を引くといわれている「河内晩柑」のこと。
特徴は、カロリーや糖質、脂肪が低いこと、ビタミンCが豊富なこと。食物繊維のペクチンが糖の吸収を抑えてくれたり、リモニンが発ガン性物質を無毒化する酵素を活性化させたりと、優れた効果がテンコモリ。
3~6月が旬。
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by sonneyoko | 2009-06-01 20:03 | おうち*ごはん